Una bella notizia per cominciare, vi annuncio l’uscita di: Il quaderno vegetariano con Gianni Rodari. Le ricette fantastiche dell’era ecozoica, Kellermann Editore. E’ frutto di una giocosa collaborazione fra me e Stefano, che da tanto tempo seguiamo questa ispirazione creativa. Vedi qui. Le ricette sono tutte vegan, ma ai tempi di Rodari si parlava solo [...]
Ricci di mare in maschera con spaghetti di bietola colorata (e ricettario ecozoico della castagna)
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